Промывка нового меланжера с новыми камнями перед первой загрузкой
Промывка меланжера перед началом использования нужна для того, чтобы избавиться от мелкой каменной пыли в порах гранита и от других несъедобных частичек.
Мы рекомендуем промывать меланжер растительным маслом. Лучше всего тем, которое есть в составе вашего продукта, который вы будете готовить в мельнице.
Во-первых, масло лучше воды проникает вглубь пор камня и достаёт оттуда самые мелкие частички пыли, а во-вторых, масло смазывает втулки скольжения, которые используются в жерновах качестве подшипника.
В видео рассказываем, сколько масла нужно заливать при промывке и что делать с ним потом.
