| Фото-отчёт с выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024
Фото-отчёт с выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024
297
09.04.2024

Фото-отчёт с выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024

19-22 марта 2024 в ЦВК «Экспоцентр» в Москве состоялась ежегодная международная выставка Modern Bakery Moscow | Confex: оборудование и технологии для хлебопекарного и кондитерского производства.

Мы там были. Не будем писать длинных вступлений, потому что это фото-отчёт, а не текстовый...

001-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Стенд Сакуми.


002-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


003-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Кто-то мог подумать, что мы делаем свежевыжатый сок. А мы делали нашим гостям свежевыжатый ароматный кофе и дарили яблочки.


004-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Меланжер fcm-3. Наш настольный красавец.


005-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Дарья Серединова и Александр Наумов. Менеджер по работе с клиентами и операционный директор.


006-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Михаил Мальков. Генеральный директор.


007-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Вадим Семенец. Руководитель сервисного отдела.


008-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Автоматическая темперирующая машина fct-30 на 30 кг, меланжер fcm-90 на 90 кг и вибросито fcvs.


009-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


010-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


011-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


012-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Настольные компактные меланжеры. Меланжер fcm-3 и меланжер fcm-6 (побольше).


012-2-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

В меланжере fcm-3 мы делали урбеч из кешью прямо на стенде.


013-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

А потом макали кусочки свежего яблока на шпажке в урбеч и угощали гостей.


013-2-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


014-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


015-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


016-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


017-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Самый большой меланжер Сакуми на 90 кг (2024 год).


018-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


019-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


020-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Сходили к конкурентам на соседний стенд поздороваться.


021-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Конкуренты тоже сходили к нам.


022-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


023-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


024-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Меланжер fcm-24 на 24 кг.


025-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024


026-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Маленький помощник работал с нами без остановки.


029-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Инкубатор кристаллов какао-масла fcc-2. Помогает темперировать пасты, шоколад и начинки за минуту. Без гранита и палеток.


030-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Ёмкость для темперирования fcc-5 на 5 кг. Аккуратно растопит шоколад и поддержит нужную температуру столько, сколько нужно.


031-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

А эта — побольше. Ёмкость для темперирования fcc-24 на 24 кг.


032-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Автоматическая темперирующая машина fct-12 на 12 кг.


033-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Показываем, как устроена новинка нашего стенда: автоматическая темперирующая машина fct-30, сделанная в России.


034-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Разработана и собрана в Сакуми.


035-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

С кайфовым экранчиком. Интерфейс на русском языке.


036-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

30 кг идеально темперированного шоколада, готового к работе в любой момент.


037-фото-отчет Сакуми с выставки Модерн Бейкери Конфекс 2024

Увидимся на следующих выставках!


***


Цены, указанные на ценниках, попавших в кадры, были актуальны в дни съёмки: 19 и 20 марта 2024.

Актуальные цены вы найдёте в каталоге.

Над материалом работали:
Похожие посты
Из-за чего жернова в меланжере могут прокручиваться?
99
29.01.2025
Владимир Петраков
Что делать, если температура «шёлка» и температура на дисплее инкубатора не совпадают?
134
28.12.2024
Владимир Петраков
Можно ли провести тест-драйв меланжера?
74
18.12.2024
Владимир Петраков
Почему все хотят сделать свою Нутеллу?
157
06.12.2024
Екатерина Руколь

Мы собираем cookie, чтобы сделать сайт удобнее.
Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами.

Хорошо
Отправляем...
Заявка успешно отправлена
Мы свяжемся с Вами в ближайшие рабочие часы.
Спасибо!
Отправили!
Проверьте почту. Обычно pdf приходит в течение минуты. Если не приходит, посмотрите в папке «Спам».
Меню