Фото-отчёт с выставки Modern Bakery Moscow | Confex 2024
19-22 марта 2024 в ЦВК «Экспоцентр» в Москве состоялась ежегодная международная выставка Modern Bakery Moscow | Confex: оборудование и технологии для хлебопекарного и кондитерского производства.
Мы там были. Не будем писать длинных вступлений, потому что это фото-отчёт, а не текстовый...
Стенд Сакуми.
Кто-то мог подумать, что мы делаем свежевыжатый сок. А мы делали нашим гостям свежевыжатый ароматный кофе и дарили яблочки.
Меланжер fcm-3. Наш настольный красавец.
Дарья Серединова и Александр Наумов. Менеджер по работе с клиентами и операционный директор.
Михаил Мальков. Генеральный директор.
Вадим Семенец. Руководитель сервисного отдела.
Автоматическая темперирующая машина fct-30 на 30 кг, меланжер fcm-90 на 90 кг и вибросито fcvs.
Настольные компактные меланжеры. Меланжер fcm-3 и меланжер fcm-6 (побольше).
В меланжере fcm-3 мы делали урбеч из кешью прямо на стенде.
А потом макали кусочки свежего яблока на шпажке в урбеч и угощали гостей.
Самый большой меланжер Сакуми на 90 кг (2024 год).
Сходили к конкурентам на соседний стенд поздороваться.
Конкуренты тоже сходили к нам.
Меланжер fcm-24 на 24 кг.
Маленький помощник работал с нами без остановки.
Инкубатор кристаллов какао-масла fcc-2. Помогает темперировать пасты, шоколад и начинки за минуту. Без гранита и палеток.
Ёмкость для темперирования fcc-5 на 5 кг. Аккуратно растопит шоколад и поддержит нужную температуру столько, сколько нужно.
А эта — побольше. Ёмкость для темперирования fcc-24 на 24 кг.
Автоматическая темперирующая машина fct-12 на 12 кг.
Показываем, как устроена новинка нашего стенда: автоматическая темперирующая машина fct-30, сделанная в России.
Разработана и собрана в Сакуми.
С кайфовым экранчиком. Интерфейс на русском языке.
30 кг идеально темперированного шоколада, готового к работе в любой момент.
Увидимся на следующих выставках!
***
Цены, указанные на ценниках, попавших в кадры, были актуальны в дни съёмки: 19 и 20 марта 2024.
Актуальные цены вы найдёте в каталоге.
