Пищевая нержавейка безопаснее
Это для нас приоритет. Во всех темперирующих машинах Сакуми установлены шнеки из пищевой нержавеющей стали. Она более крепкая и износостойкая. Не треснет и не даст опасный скол.
Сталь более лояльна к перепадам температуры
А темпермашины — это про работу с температурами. Не зря на предприятиях общественного питания используются гастроёмкости из нержавеющей стали, которые не боятся нагревания и охлаждения. Это практично и, опять же, безопасно.
***
Автоматическая темперирующая машина sacumi на 30 кг загрузки.
АТМ Сакуми — это профессиональные машины, которые созданы, чтобы работать без остановки. Чем крепче, надёжнее и безопаснее комплектующие — тем спокойнее всем, кто на них работает.
Подробнее:
И в то же время мы напоминаем, что любое оборудование требует должного внимания и своевременного обслуживания, чтобы всегда быть в строю. Если ваше стало издавать новые звуки или уже какое-то время работает не так, как раньше, то поскорее обратитесь к своему менеджеру для быстрой диагностики и поиска решения.