| Ёмкость для темперирования fcc‑5

Ёмкость для темперирования fcc‑5

5 кг шоколада в подогретом состоянии готовы к работе в любое время.

Ёмкость для темперирования fcc‑5
Ёмкость для темперирования fcc‑5

Ёмкость для темперирования fcc‑5

Со склада
39 000 ₽

Доставка по России и СНГ

Возможны индивидуальные доработки этой машины при заказе нескольких штук.
Менеджер расскажет подробнее.

Описание

Ёмкость предназначена для роспуска шоколада и поддержания его разогретом жидком состоянии.

Выполнена из нержавеющей пищевой стали. Нагревательные элементы расположены по пяти сторонам: по каждой боковой стенке и по дну — это обеспечивает равномерный прогрев.

Как темперировать все 5 кг шоколада за минуту?

Используйте инкубатор стабильных кристаллов какао-масла для приготовления «шёлка», которым можно мгновенно прекристаллизовать весь шоколад прямо в ёмкости и подготовить его к работе с конфетами или к формованию плиток. Такой метод прекристаллизации гораздо точнее, чище и быстрее классического темперирования, затравки или роспуска.

Особенности:

Крепкий стальной корпус.

Крепко собранный корпус из нержавеющей стали.

Питание.

Подключается к обычной розетке 220 В, 1 фаза. Можно работать дома.

24 на 7

Раз включили и можно вообще не выключать. Это безопасно.

Сделано в России.

Сделано в России.

Техподдержка на русском языке

Быстрая техподдержка на русском языке. Консультации в мессенджерах, по телефону и даже по видео-связи.

Гарантия

Гарантия 1 год. Постгарантийное обслуживание. Комплектующие в наличии.

Характеристики

Оптимальная загрузка: 5 кг
Максимальная загрузка: 5 кг
Мощность: 0,1 кВт
Сеть: 220 В ~ 50/60 Гц
Материал емкости: Нержавеющая сталь
Материал рамы, корпуса: Нержавеющая сталь
Масса: 4,5 кг
Масса в упаковке: 5,5 кг
Габаритные размеры: 406×210×185 мм
Габаритные размеры в упаковке: 480×250×220 мм
Гарантия: 1 год, постгарантийное обслуживание
Ёмкость для темперирования fcc‑5

Ёмкость для темперирования fcc‑5

Со склада
39 000 ₽

Доставка по России и СНГ

Обратите внимание

Меланжер fcm-3

Меланжер fcm-3

Настольная профессиональная мельница с загрузкой 3 кг для производства шоколада, шоколадной глазури, ореховых и шоколадных паст, урбечей, пралине.

Меланжер fcm-6

Меланжер fcm-6

Настольная профессиональная мельница с загрузкой 6 кг для производства шоколада, шоколадной глазури, ореховых и шоколадных паст, урбечей, пралине.

Инкубатор кристаллов какао‑масла fcc-2

Инкубатор кристаллов какао‑масла fcc-2

Устройство для приготовления концентрата стабильных кристаллов какао-масла, который профессиональной среде называется «шёлк».

Все категории оборудования

Меланжеры

Меланжеры

Профессиональные мельницы с каменными жерновами для приготовления шоколада, паст и урбечей.

Автоматические темперирующие машины

Автоматические темперирующие машины

Для приготовления шоколадных плиток и глазирования кондитерских изделий.

Инкубатор кристаллов какао‑масла

Инкубатор кристаллов какао‑масла

Для быстрой прекристаллизации шоколада и паст.

Мы собираем cookie, чтобы сделать сайт удобнее.
Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами.

Хорошо
Отправляем...
Заявка успешно отправлена
Мы свяжемся с Вами в ближайшие рабочие часы.
Спасибо!
Отправили!
Проверьте почту. Обычно pdf приходит в течение минуты. Если не приходит, посмотрите в папке «Спам».
Меню